Il est Vice-Président de la Chambre de Commerce de Pau-Béarn et, par ailleurs, il dirige depuis près de 30 ans l’entreprise que sa famille a créée dans la capitale des Pyrénées-Atlantiques. C’est pourquoi, pour Serge Gallazzini, le projet CORE constitue « un avantage en soi ». « Nous allons pouvoir découvrir d’autres expériences, apprendre de ce qui se fait ailleurs et cela nous permettra d’évoluer. »
Il reconnaît aussi que CORE permettra à ses associés d’«évoluer» tout en leur facilitant «l’utilisation de nouveaux outils». Car, selon Gallazzini, «dans la situation actuelle, la numérisation est obligatoire». Rappelons, en ce sens, que parmi les membres de la Chambre de Commerce Pau-Béarn, il existe déjà des exemples de bonnes pratiques comme «des restaurants qui ont créé des services à emporter ou des magasins de vêtements qui ont réalisé des vidéos présentant leurs collections». Il y a aussi le système qu’ils ont créé de « click & collect ». S’appuyant sur ces réalisations, Serge Gallazzini se fixe comme objectifs principaux «d’accompagner» les commerçants qui utilisent déjà les systèmes informatiques pour progresser, et à ceux qui ne les utilisent pas encore, d’amorcer leur transformation. Tout pour qu’ils puissent s’adapter à l’évolution et aux nouvelles formes qui régissent aujourd’hui le commerce et la vente.